Recept|V hlavní roli bulgur

31. května 2015 v 9:51 | LuxyBeauty |  LuxyFood
Ahoj holky,
minule jsem si udělala super rychlou večeři. Naházela jsem tam vše co jsem doma našla a vzniklo z toho toto super jídlo. Čtěte dál , jak jsem to vytvořila.
Na jednu porci potřebujeme:
2 lžíce bulguru
100-200 ml vývaru
půlka papriky žluté
1 rajče( nebo domácí lečo)
maso( libovolné nebo salám)
1 vajíčko
2 lístky salátu Little Gem
kousek mrkve nastrouhané
cibule
olej
papriku sladkou
sýr gouda
sůl, pepř

Do menšího hrnce si nalijeme vývar, zaleží na vás jaký, nebo bujón , přidáme 2 lžíce bulgugu a necháme vařit do měkka.

Na pánvi si rozehřejeme olej, cibuli nakrájíme na kostičky a necháme změknout. Po chvilce přidáme papriku , nastrouhanou mrkev a maso nebo salám.
Necháme chvíli opéct a změknout.
Pak přidáme rajče ( lepší je domácí lečo, které je hned hotové), přivedeme k varu a povaříme. Asi tak za 5 minut dáme na bok a klepneme 1 vajíčko,aby se nám směs spojla.
Mezitím si bulgur scedíme, pokud vám zbyla voda, pokud ne, dáme rovnou na talíř, a co zeleninové směsi přidáme ještě nakrájené 2 lístky salátu. Ty dáme až na konec. Směs přidáme k bulguru.
Bulgur ještě posypeme sýrem.

Dobrou chuť!
Vyzkoušeli byste? Pokud ano pošlete foto :)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama